Biopotravinou nebo bioproduktem může být označen výrobek, který je živočišného či rostlinného původu, byl vypěstován v ekologickém hospodářství a může se opírat o svůj platný bio certifikát. Tudíž pokud se na farmářském trhu objeví prodejce, který bude mít pouze na nějaké ceduli velký nápis BIO, nemusí se vždy jednat o pravdu. Pro prodejce je označení jejich produktů jako bioproduktem běh na velmi dlouhou trať.
Kde nakupovat bioprodukty?
V České republice se zatím řetězce s bioprodukty nenacházejí na každém rohu. Suroviny s označení bio nalezneme jen v pár vybraných supermarketech nebo drogeriích. Někteří z Vás si již mohli všimnout i menší obchůdků, které prodávají různé superpotraviny, kde nalezneme i biologicky a chemicky neupravené produkty.
· Drogerie DM– Má svou vlastní značku DM Bio, která propaguje zdravou stravu a zdravý životní styl. Mezi nejvíce oblíbené produkty této značky patří různé obilniny, chia semínka, nápoje, přesnídávky a sušenky.
· Alnatura– Patří do obchodního řetězce DM Drogerie Markt. Prodává podobné potraviny jako výše zmíněná značka, avšak za mnohem vyšší ceny. Těžko říct, zda se jedná o suroviny vyšší kvality. Každopádně se těší stejné oblíbenosti jako produkty DM Bio.
· Kaufland– Vystupují zde značky jako Alpro. Alpro je značka vyrábějící především mléčné výrobky rostlinného původu. To znamená, že si na své přijdou především vegani nebo lidé s intolerancí na laktózu. Ceny jsou poněkud vyšší. Další značkou dominující tomuto řetězci je Take It Veggie. Tuto značku vytvořil sám Kaufland. Ceny jsou mnohem nižší než u značky Alpro.
Podfuky, podvrhy, pasti
Je dost možné, že některé výrobky i přes platný bio certifikát vlastně vůbec bio nejsou. I přes důkladné prohlídky a kontroly České obchodní inspekce stále narážíme na podvrhy. A proč bio označení tak moc láká k podvrhu? Je to velmi prosté. Prodejce pak dostává dotace na pokračování v bio výrobě, které využije ve svůj prospěch ale rozhodně ne ve svého prospěch zákazníka. Zákazník tedy nakupuje dál produkty, které mají k ekologickému chování výrobce a šetření planety hodně daleko. Dávejte si tedy pozor na to, kde a co nakupujete. A předem se ujistěte, že chcete jít cestou bio.
